Pour résumer, on est passé de l'hiver et ses pluies continuelles à la canicule-sécheresse de juin-juillet puis retombé en hiver et ses pluies continuelles.

Dans mon jardin en région parisienne : dégustation de cerises guigne fin mai début juin pendant trois semaines, production de prunes reine-claude moyenne, avec les pluies d'août les prunes étaient toutes éclatées mais très sucrées, maigre remontée des framboises (quelle frustration !).
Quant aux tomates, juillet a complètement cramé les boutons floraux et les pluies d'août ont fait éclater la peau des grosses donc dans une dizaine de jours plus de tomates (après la famine !)

Quel bon souvenir !

Pour les coings 1/4 de la récolte habituelle.

Bilan peu glorieux et pour vous ?

Eugénie

fin août le bilan est assez différent!
- tomates biscornues et farineuses goûtées par les limaces,
- derniers haricots effeuillés par les limaces
- salades dévorées par les limaces
- reine-claude, pourries sur l'arbre avant d'être mûres,
- prunes bleues petites mais si abondantes que le prunier s'est fendu en deux de haut en bas! La récolte n'est pas compromises pour cette année, ouf!

J'en profite pour évoquer le problème limaces! Il y en a partout: elles grimpent sur les vitres, pénètrent dans la maison, je ne sais par où. Tous les matins, je repère les trainées sur le carrelage pour les surprendre derrière un meuble, sous l'escalier, etc ... Cela tourne au cauchemar! Suis-je la seule ?

Amitiés, Satout.

J'en suis même arrivé à la conclusion définitive que si ces variétés-là sont oubliées... c'est pas pour rien !!

J'attends tes témoins Eugénie, tu as le choix des armes. Si tu prenais la tomate aigrelette? hi hi hi.

Satout, je viens de lire une annonce dans le journal local : " adopte limaces belges en échange de deux ou trois grosses pluies d'été" !!!

Bizatoutes Markot

Gros Zoux!

Et vlan j'ai pris l'Olivette-ping-pong en plein dans la dent, cassée ! et vlan je te lui renvoie la Belle Noire de Crimée bien avancée en plein sur le pif, il suffoque, il en a partout, alors je reprends l'Olivette ping-pong, bingo droit au but, le nez cassé. Aveuglé par la jutaille de la Belle Noire, il ne retrouve pas la balle, et accepte la défaite !

Réhabilitation des "mes" Tomates.

Avec cette affaire de tomates, Markot tu m'obliges à dévoiler une partie de notre vie privée -:) mais j'aime bien que la vérité soit rétablie.

Tout d'abord, si nous cultivons dans nos jardins légumes et fruits, c'est pour les déguster "à point" au moment de leur maturité donc nous n'allons pas cueillir tomates, prunes ou abricots 8 jours à l'avance pour les laisser mûrir dans la cuisine, autant aller à Carouf acheter de l'Olivette insipide comme tu le dis si bien .Mais je crois que l'Olivette présente certaines qualités en coulis, trop fainéante pour le savoir !

Donc en Août, lors de ta visite, je me trouvais en pleine production de tomates, tout le monde en vacances pas de distribution à effectuer, donc le jeudi j'avais cueilli quelques tomates mûres c'est--à-dire à déguster dans la journée ou le lendemain, nous ne les avons pas mangées le vendredi, le samedi je les ai mises dans le panier (c'est toujours dur pour un jardinier de mettre à la poubelle ses bébés) pour notre vadrouille commune chez les Vikings..et le lundi, j'ai dit "les tomates sont mal en point" (normal, elles n'avaient pas le gêne anti-pourrissemrnt) et j'ai essayé de faire une vague salade avec ce qui paraissait le moins mal.
Erreur fatale, j'aurais dû tout jeter !

Maintenant je pense que vu ces conditions particulières, ta généralisation est un peu de la malhonnêteté intellectuelle :-).

Il est certain que ces "tomates oubliées" ne se tiennent pas trois semaines en étal et c'est la raison pour laquelle on les trouve si peu dans le commerce (ou alors à des prix !), même les producteurs locaux préfèrent une tomate "à longue conservation". Je précise que je pense que le mode de culture n'influence pas (ou si peu, là il faudrait faire un essai en aveugle) les qualités gustatives de la tomate, c'est-à-à-dire qu'une Olivette restera toujours aussi insipide à la dégustation en salade même si elle est cultivée en bio, et qu'une Rose de Berne( ou Noire de Crimée.......), cueillie à point, restera sublime même cultivée avec quelques produits. Le mode de culture restant une croyance personnelle..

Zéphirine : l'ananas a pourtant, dans mon jardin, un goût extra ainsi que la Prudence Purple (très très douce) et la Noire de Crimée, mais c'est vrai qu'avec ce genre de tomates c'est un peu la surprise : Eliette dit se régaler de la Cornue des Andes, qui dans mon jardin s'est avérée farineuse et insipide, ainsi que la Merveille des Marchés, tant vantée par d'autres jardiniers.

En mélange, la Noire de Criméé, la Prudence Purple, l'Ananas et la Rose de Berne avec un peu de basilic font un plat sublime à regarder et à déguster.

Et puis parfois sur un plant on a tantôt des dizaines de tomates petites ou moyennes et tantôt une ENORME tomate (une Prudence Purple a fait 1,3 kg. C'est la surprise !
Quant à la Purple Calabash, c'est vrai qu'elle n'est pas très présentable, c'est un plaisir solitaire de jardinier, plaisir de dégustation of course !! On travaille dur, on transpire, une petite soif, une petite faim et hop une Purple Calabash toute rigolote et chaude à croquer.

Bon je me calme avec les tomates !

Satout : je compatis vraiment pour les limaces.... dans la maison,quelle horreur.

Bulbi, à te lire j'ai bien ri !

Ah le potager quel plaisir !

Eugénie

Vous sauver mon amour propre! J'étais près à m'immoler par le feu au milieu de mon potager. L'année dernière j'avais quasiment rien récolté, mais j'ai planté au milieu du mois de juin. C'est normal.

Cette année j'ai fais mon plant (que j'ai loupé - si c'est possible - je vais finir par être président des nuls en semis).
Mes gentils parents m'ont donné du plants magnifiques j'avais des tomates magnifiques mais vertes et maintenant magnifiquement pourries.

Le regard de ma moitié du genre "arretes d'insister t'es nul et pis c'est tout" me faisait très très mal à mon ti coeur jardinesque.
Mais là j'ai les preuves que c'est pas moi, c'est la faute à pas de chance ...
JE RECOMMENCE L'ANNEE PROCHAINE...

Bulbi ton message m'a fait rire aussi.

J'ai lu quelque part qu'on pouvait remettre des tomates au même endroit plusieurs années de suite sans problème, alors je ne me prive pas pour en couvrir une grande partie de mon petit potager.

Que du bonheur !

Satout et Jane vous m'avez convaincue : je fais sauter une partie des fraisiers pour faire du haricot, peut-être du grimpant, j'adore les grandes rames de haricots !

Jane, comme Romuald le dit, la tomate est le seul légume que l'on peut cultiver au même endroit des centaines d'années, la preuve je le fais et pas plus de maladies que dans les jardins voisins. Juste penser à redonner des vitamines à la terre !

Cette année, vu la saison un peu écourtée des tomates, je vais essayer d'être une bonne jardinière et semer dès cette semaine de la phacélie ou moutarde, peut-être un bel été indien en perspective, sait-on jamais !

Eugénie

D'abord on s'y amuse bien, et c'est déjà une bonne raison de le lire...

Et ensuite, que n'ai-je pensé à ma forêt de courges qui propère sur mon tas de compost. D'ENORMES citrouilles et de grosses feuilles (panachées, s'il vous plaît) ont recouvert le tas. Je me suis même essayée à en graver une ou deux, de modestes graffittis. (J'ai encore beaucoup à apprendre à ce sujet !)
Les graines viennent d'une belle courge que m'a apportée Maurice cet hiver et je vais pouvoir, à mon tour, lui rendre la pareille.
C'est l'effet boomerang !

Momo, voici une photo de tes BB ! ;-))

@micalement

Pour les Timides de la Figue : je parle bien sûr des jardiniers frontière nord de la Loire.

Vous hésitez dans la plantation d'un figuier, bien sûr vous en voyez dans quelques jardins, parfois très grands ; le feuillage vous attire mais quel dommage pensez-vous de ne pas récolter des figues ou alors des trucs sans saveur.

Dé-trom-pez-vous ! J'ai planté (région parisienne) un figuier Madeleine des deux saisons, donc bifère. C'est vrai que les figues de la première saison sont rares, quatre ou cinq, très grosses mais lorsqu'on les laisse mûrir, se ratatiner, bref qu'on les oublie sur l'arbre (pas totalement quand même) : sublimissime.

L'arbre est planté plein vent (non palissé) et depuis trois ans je récolte des kilos et des kilos de figues, tellement que je dois les congeler. (il parait que figues et foie gras c'est très bon ?).

Le goût maintenant car à quoi bon récolter des kilos de figues si elles sont sans saveur : en général bien plus goûteuses que celles vendues sur les marchés de la région parisienne car cueillies trop précocement pour le transport et la conservation ! (je ne me risquerais pas cependant à comparer avec une figue cueillie mûre sur l'arbre dans le midi !)
Seul point négatif : comme les tomates cueillies bien mûres, il faut les manger dans la journée ou le lendemain grand maximum : elles moississent vite.... donc congélation.... donc canard pour le foie gras, où vais-je l'installer celui-là ?

Eugénie

Effectivement cela ne se bouscule pas. Concernant les figuier j'en ai un depuis 4 ans (le pauvre il a fait 3 ans dans un pot sans geler - resistant l'animal)
Cette Année il nous a fait des pousses magnifiques, mais pas de fruit. Je ne connais pas la variété. Mais rien que l'arbre mérite d'être planté, en plus s'il fait des fruits c'est le bonheur !!!

Pour continuer sur le sujet, je viens d'acheter 3 poiriers et 3 pommiers....et pour les scoubidou , une quinzaine de rosiers.... pfu ras le bol des trous....

Voilou (PS, j'ai aussi unemultitude de vivaces à mettre entre.

Fanfan : tu me fais saliver, j'essaie dès ce soir tes figues au miel caramélisées avec boule de glace à la vanille....et le magret plus tard !

Jane, mon Madeleine est bifère donc je pourrais avoir des fruits en début d'été si les hivers étaient moins rigoureux, il y en a toujours 4 ou 5 qui arrivent à maturité, elles sont très très grosses mais la grande récolte commence fin septembre et ... se poursuit toujours : photo ce matin

La maturité s'étale dans le temps, c'est bon. Il en reste bien encore une centaine mais les plus petites ne viendront peut-être pas à maturité.

C'est un arbre qui se "façonne" facilement même pour les Nulles :-), Le mien a la forme...... limande-éventail (bien sûr) et pour les artistes, rappelle-toi le superbe figuier palissé en façade en angleterre.

en largeur il doit faire entre 4 et 5 mètres (n'oublie pas, je le mets à plat) et les plus hautes branches environ 2,50 mais je coupe celles qui me gênent.
J'avais lu que dans les pays au climat rude, on courbait les jeunes pousses de l'année parallèlement au sol, d'ailleurs pratiquement sur le sol, et l'hiver on les recouvrait de paille et protections, au printemps on supprimait les anciennes branches, on relevait les jeunes tiges....donc la dimension de l'arbre doit dépendre de ce que l'on veut obtenir.
Mais ceux (et celles) du sud auraient peut-être plus de connaissances sur ce sujet.

Chitalpa, pas besoin de faire de zèle, des sacs au congélateur t'attendent ! Une quinzaine bien mûres, miam, miam à cueillir aujourd'hui !

Eugénie

Ses figues sont délicieuses, et bien plus grosses que celles du commerce. Ce sont des figues blanches, mais j'ignore le nom du cultivar. J'ai pu en profiter cette année, mais j'ai l'impression qu'il a déjà sauté des années (où alors c'est peut-être à cause de son jeune âge ?). En fait au début les petites figues ne parvenaient pas à maturité, et en cas de canicule prolongée, elles tombent à cause du manque d'eau.

L'année dernière, j'ai eu une mauvaise surprise : les figues étaient superbes, puis lorsque j'ai voulu les cueillir, je me suis apperçu qu'elles avaient toutes un trou de la taille d'une pièce de deux euros sur le coté, et avaient été vidées de l'intérieur. Je me demande quel animal a pu faire ça ?

Sinon, l'arbre est planté en isolé, au soleil quasiment toute la journée en été, et je le taille légèrement de manière à ce qu'il garde une ramure très aérée. Il pousse dans une terre caillouteuse et calcaire, on ne peut mieux drainée. L'arbre en soit est bien rustique (j'en connais des vieux dans le coin) par contre les figues demandent de la chaleur et du soleil.

Pour ce qui est de la vigne, ici les grappes ne sont jamais arrivées à maturité. Un ami m'a dit que c'est parce que je ne la taillais pas (c'est vrai que lui le fait et en récolte chaque année) mais c'est plus joli quand elle grimpe.

Antoine, tu as la mémoire qui flanche, tu avais dit il y a longtemps, bref du temps où tu étais jeune :-) que tu avais un figuier Madeleine des deux saisons... j'avais retenu because c'était le même que celui de mon jardin !

Je hais les étourneaux, je hais les étourneaux, je hais les étourneaux...
L'autre matin il y a eu un grand rassemblement sur l'unique bouleau non ratiboisé de la rue et qui manque de bol surplombe mon jardin, j'étais cool en train de petit-déjeuner et tout d'un coup un horrible piaillement digne des enfers, j'ai eu le temps de prendre mon balai au passage pour m'aider à pousser des hurlements mais en deux secondes les vandales m'avaient bousillé une trentaine de grosses figues bien mûres, il ne restait que la peau, elles étaient complètement creuses.
Alors j'ai mis un gros ballon jaune dans le figuier : très efficace ! Les merles font aussi des dégâts, et quand ils sont nombreux, il ne reste également plus que la peau, mais les dégâts s'étalent plus dans le temps, les mésanges aussi grignotent un peu, plus superficiellement, mais on leur pardonne tout !

"Miam ! J'ai un dilemme! J'adore les figues mais ...où vais-je pouvoir mettre ce figuier? Vais-je sacrifier ma vigne 'Muscat de Hambourg' ?

Jane : pas de dilemme pour moi. Le choix est vite fait !

1. parce que le raisin du marché est aussi bon (et même meilleur) que celui at garden.

2. parce que, à part les feuilles de vigne qui peuvent servir quand on a oublié de faire les lessives à temps, le raisin dans un petit jardin avec terrasse est une calamité.
Tu connais ma vigne de trois ans, qui "pourrait" faire maintenant 15 mètres de long : elle a donné au moins une trentaine de kilos de raisin (quand j'en ai eu marre de faire des jus et laver les accessoires de la centrifugeuse : direction compost !) Je n'ai pas eu le temps de tout cueillir en septembre, et maintenant les merles trimbalent partout sur ma Belle Terrasse de Briques Roses :-) des raisins (à l'origine blancs) tout noirs.... et ça fait vraiment cracra !
En fait dans la vigne grimpante, seul le feuillage est intéressant, il ne faudrait ni floraison (pollen) ni fruits et dans mon jardin les vignes se croient obligées de faire dans la démesure en me donnant des tonnes de grappes de raisin !

Eugénie

Eugénie

Eugénie

Pour la mache, je crois qu'il faut de la terre très légère en effet, je me demande même si on ne la fait pas pousser dans du sable ?

Quoique... Ce n'est pas ce qu'ils ont l'air de dire en dessous :

Amitiés

Sinon, quand vous parlez de compost, il y a juste un truc qui me fait tilter ; à mon avis il faut faire attention à la terre que l'on utilise, car si ce n'est rien que du terreau ça doit sêcher facilement en été, et vu que c'est en hauteur ça ne doit pas être des plus simple à réhydrater ? Je pense qu'il faut utiliser une bonne part de terre argileuse quand même ?

Sinon, je n'avais pas voulu le faire remarquer, mais dis-donc Chitalpa, tu pourrais ranger un peu derrière ;) Perche Man, si c'est un photomontage il est quand même gonflé, des carrés ça se range facilement, si c'était des ronds là je ne dis pas ! ;)

MDR Antoine, je vais te tailler les oreilles en pointe. Sinon tu as raison, dans ce style de potager élevé, la 1ère année j'avais rajouté pas mal de terreau dans ma terre relativement sableuse. Tout s'est bien passé. Cette année, le terreau ayant été bien digéré, et par manque de temps, n'ayant pas assez fûmé la terre, mon substrat se dessechait assez vite. Donc ne pas oublier de bien fûmer la terre et surtout pailler avec des tontes, etc...

De la place Pimali? mon potager-verger fait 10 x 7 m, seulement. et comme je le veux plus décoratif que productif, je peux te dire qu'il ne suffit pas à me faire vivre en autarcie.

Olivier

C'est décidé, l'an prochain, je plante un figuier!

Je récolte les derniers raisins qui sont forcément extras: "c'est la meilleure variété d'Italie" a dit mon voisin calabrais lorsqu'il m'a confié religieusement un pied du jardin familial!

L'actinidia porte plusieurs seaux de fruits, malheureusement durs comme du bois! Y a-t-il moyen d' hâter le mûrissement des kiwis? J'en ai mis quelques uns sur un appui de fenêtre en plein sud, mais ils sont toujours aussi durs!

Jane tu peux encore, en vitesse, planter de l'ail !

Antoine j'ai enfin compris pourquoi on appelle ici "salade de blé", ce que vous appelez mâche!

Amitiés, Satout.

Si tu plantes un figuier, il faudra boire la coupe jusqu'à la lie. Voici la récolte du 13 novembre, idem to day... juste pour faire bavouser Jane et Chitalpa :

Eugène qui les récolte (moi je n'ai plus mis un pied dans le jardin depuis le 1er novembre), me dit "tu dois en manger, tu as planté le figuier ! Que dire, en plus ces figues sont encore goûteuses... dure dure la vie de jardinière "

Eugénie

Au moins c'est parlant "salade de blé" ! ;)

Eugénie tu ne vas pas te plaindre, tes figues tu les a voulues, tu les a eues ! Maintenant, une idée sympa pourrait être de se mettre à l'élevage de canards pour le foie gras (en plus comme ça tu pourras faire ton fumier pour le potager.) Et avec ça tu rendras tous les membres de ta famille heureus lorsque qu'en plus de retourner à leurs voitures recouvertes de fleurs d'Albizzia, ils auront les odeurs sur les vêtements :) (Parti comme c'est, ça va passer du potager du Roy au hameau de la reine, ou plutôt de l'Imperatrice, chez Eugénie)

Re-Marc-Antoine, tu lis dans mon esprit, je comptais rapatrier un peu de terre argileuse de chez mes parents. On verra pour tes oreilles... ^^

Sinon sans plaisanter, au risque de me répéter, pour les avoir goûter, elles sont vraiment bonnes tes figues Eugénie. Je ne pensais pas que l'on pouvait en avoir de si délicieuses vers Paris. Leur peau est si tendre que l'on gobe tout d'un seul coup. miam miam.

"Il eut des enfants de trois de ses femmes : d’Urgulanilla, Drusus et Claudia. […] Il perdit Drusus encore enfant à Pompéi, étouffé par une poire qu’il s’amusait à lancer en l’air et à recevoir dans sa bouche ouverte, alors qu’il l’avait fiancé quelques jours avant à la fille de Séjan."

Suétone, Claude 27

Il parait que le Drusus en question s'amusait à lancer des olives et à les avaler, et a voulu faire pareil avec une poire pour épater la gallerie (pas très futé le Drusus)

Amitiés, Satout.

Insipides, mes kiwis ????? Non, mais.... ;o))
En récoltant un demi seau ce matin pour les faire mûrir en compagnie de pommes, j'en ai trouvé deux petits parfaitement mûrs. Je les ai découpés en morceaux pour partager en famille ce somptueux dessert! Remarque des enfants, qui d'habitude bondissent sur ceux que j'achète "euhh, ils viennent d'où ? Du jardin ? Euhh, non, pas aujourd'hui, merci. Demain peut-être..." Et le père, "aujourd'hui, je n'ai justement pas envie de fruit......". Le lâche!
Grrrrrr..... Je les ai mangés toute seule et les ai trouvés absolument dé-li-cieux! Tant pis pour eux!
Amitiés, Satout.

J'ai planté le même kiwi auto-fertile : le Solo depuis trois ans rien de rien : les fleurs sont hermaphrodites, et à la fin de la floraison elles tombent toutes. Pour multiplier les chances j'avais passé un pinceau dans pas mal de fleurs ! J'ai fait quelques recherches sur gougle, les jardiniers ne semblent pas du tout satisfaits de ce kiwi auto-fertile et se demandent au bout de plusieurs années quand ils verront la couleur des fruits. C'est vraiment une fausse bonne idée ce Solo = se méfier du concept "deux en un" ... dans la sexualité des fruits.

Satout, je ne sais pas pourquoi j'ai eu l'impression d'un vécu similaire avec la dégustation de tes deux kiwi. Curieux, quand même cette sexualité pour cette espèce : deux femelles et paf : fécondation. Jalousie de la vieille ?

"Sinon sans plaisanter, au risque de me répéter, pour les avoir goûter, elles sont vraiment bonnes tes figues Eugénie"
Allez, ça mérite un deuxième sachet de figues congelées !

Eugénie

Ici, ils les cultivent en arbre... Les surplus, ce sont les vaches qui les mangent, paraît-il...
Pour ceux intéressés, venez passer un an en NZ, moins de 30 ans, un petit visa vacances travail et on fait de la récolte de kiwi tant qu'on veut!
Sinon, je veux bien des figues, moi, même séchées!
D'ailleurs, le trop-plein, il suffit de le mettre sur une tôle à four très doux, genre comme la cuisson des meringues (longtemps!) et ça se conserve bien si le congélateur est plein ou si l'overdose de figues fraîches vous guette!

Le kiwi 'Gold' ça ne me dit rien, il parait que le goût est plus doux, mais justement c'est le coté vert et acide de ces fruits que j'aime bien :) A une époque j'achetais justement du sirop de kiwi en supermarché, mais plus moyen de trouver celui que j'aimais bien !

Et si tu as une photo des kiwis en arbre ça m'amuserait aussi :)

Préparation : 25 minutes
macération : 30 minutes
cuisson : 40 minutes environ

Ingrédients :

- 4 beaux kiwis
- 1 cuil. à soupe de rhum blanc
- 200 g de beurre ramolli + beurre pour le moule
- 125 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 250 g de farine + farine pour le moule
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de poudre à lever

Préparation :

Pelez les kiwis, coupez-les en petits dés. Mettez-les dans le rhum.Remuez et laisser macérer 30 minutes.
Dans un récipient, fouettez le beurre avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez les oeufs l'un après l'autre en fouettant.
Mélangez la farine et le sel. Versez d'un seul coup dans le récipient et travaillez vigoureusement la pâte pour l'alléger.
Incorporez les dés de kiwis, leur jus de macération et en dernier la poudre à lever.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné, de 20 à Faites cuire 10 minutes à four préchauffé ( 210 degrés, th.7). Baissez la température (150 degrés, th.5) et poursuivez la cuisson, une aiguille plantée dans la pâte doit ressortir nette.
Démoulez aussitôt le cake sur une grille et laissez refroidir.

Pour les photos de kiwis en arbre, on verra plus tard, pour la même raison que cité plus haut, je ne passe pas mes we à visiter des kiwiseraies (euh??? bref, des plantations de kiwi...)

Merci pour ta recette. J'aime assez les kiwi. Bien sûr les jaunes sont moins acides mais plus fades également.
Y a-t-il en N.Z des kiwaï (Actinada arguta) : on en trouve en france parfois chez de petits producteurs : le fruit a la grosseur d'une mirabelle, la peau est glabre, et le goût différent de celui du kiwi mais le fruit ne se conserve pas du tout. J'avais pensé en planter un à la place de mon maudit Solo mais la production arrive simultanément avec celle des figues ! et puis il faut un mâle et une femelle !

Eugénie

Trève de plaisanterie, la recette est vraiment sympa si un jour mon kiwi SOLO donne quelque chose ou mon arguta je le ferai !!!

Sérieusement il est sympa ce post

Je vais attaquer les semis par des graines de tomates :
je recherche une nouvelle variété : donc on ne parle pas de la Rose de Berne, Noire de Crimée, Purple Calabash, Prudence Purple et Ananas.

J'aimerais une variété qui soit plus hâtive (très hâtive m^^eme) que ces dernières et tout aussi savoureuse. Est-ce compatible ?Que me proposez- vous ?

Quelles variétés plantez-vous en courgettes, poivrons et aubergines.

Merci.
Eugénie

Bises

Jane

Sinon j'envisage de planté des courges musquées de Provence (parce que c'est zoulis)
De la laitue batavia dorée de printemps et de la laitue Sucrine (j'ai le droit d'écrire comme je veux les nom ? mais promis je vais m'exercer). Sinon cette année je ne ressèmerai pas de betterave crapaudine parce qu'elle ne donne rien (terre pas assez profonde je crois) mais je mettrai de la ronde d'Egypte....
Sinon fève petit pois... et en fait je comptais sur vous pour d'autres idées !!!!

La Noire de Crimée m'a déçu : maladive et peu productive. Cerise noire est aussi bonne à mon avis, plus saine et plus productive.

Voilà-voilà ...

La plus hâtive de toute : "Bloody butcher "( j'ai déjà eu des tomates dans mon jardin de banlieue parisienne le 15 juin : ça fait tout drôle de découvrir ces balles de golf d'un rouge que le nom évoque bien parmi les autres .

Aussi hâtive presque , "Matina ", toute ronde et plus productive encore . Tardive également, cette tomate qui se fait oublier un peu durant la saison pour redonner de nombreux fruits à l'automne .

Et puis une semaine à 10 jours après ces deux là en rang serré : Glacier , Islandaise , Kotlas, Sasha Altaï, Slava, Stupice .

Voilà pour les rouges , toute de taille moyenne que j'ai essayées . Très bonnes , moins toutefois que les tomates de mi saison mais quelle importance quand ce sont les premières : on ne peut pas comparer .

Et puis je garderai pour la fin la seule orange vraiment hâtive que j'ai cultivée : la belle "Auriga " : celle dont je sais quelle sera dans mon potager d'office cette année : belle , bonne , aussi hâtive qu'Islandaise , elle a les qualités des tomates de couleur orange , aromatique et moins acide que les rouges .
Quoique les goûts et les couleurs ....

Il doit y en avoir bien d'autres encore .

Palim

Géralds, as-tu essayé "la Reine des Glaces" en laitue batavia ? Nous nous étions régalés.

Romuald : as-tu le nom précis de ta fameuse tomate orange d'Ukraine ?

Palim : merci pour ce compte rendu d'une pro : sûr je fais du Bloody Butcher, la plus précoce et Auriga dont j'avais entendu parler.

As-tu essayé la Georgii, sur un forum potager que tu dois connaitre, je n'avais lu que des éloges. Très bonnes critiques également pour Jersey devil, Brandywine. Les connais-tu ?

Ta remarque est très juste concernant la précocité : nous sommes nettement moins difficiles pour les premières fraises ou tomates tellement nous sommes contents de les croquer.

J'envie ton espace potager. Où vais-je mettre tous ces petits nouveaux !

Eugénie

Comme tomates de mi saison , parmi celles que tu cites , je connais la Brandywine , grosse tomate à chair dense et appréciée de tous et pas du tout les deux autres : la Georgii et la Jersey devil .
Si tu les cultives , tu diras ce que tu en penses .
C'est difficile de faire un choix pour la mi-saison .Cela dépend vraiment de ce que l'on aime faire des tomates une fois cueillies : salades , coulis , tomates séchées ,sautées ...
Le choix est entre des centaines de variétés et si certaines se ressemblent , la palette de couleurs et de goût est exceptionnelle . Un vrai plaisir .

Le choix dans les tomates tardives est plus restreint .
Même si je ne mets qu'occasionnellement des tomates blanches que je trouve trop douces , je fais une exception pour " Pêche blanche " qui est une des dernières à résister au mildiou et à fructifier .Curieuse tomate à la chair jaune pâle , à la peau légèrement veloutée ,toute molle ce qui est inhabituel . Je la ramasse très distraitement l'été mais je savoure chacune des " dernières " tard en automne .

Il y a aussi " Pêche rose " , une tomate qui produit tard en saison des fruits perchés à 2m50 de haut : prévoir le tuteur en conséquence et ne pas oublier de laisser l'escabeau à portée de mains .Par contre , il est possible de démarrer d'autres cultures au pied , cela ne gêne en rien le mûrissement des fruits .

Dans les atypiques tardives , petit moineau : tomate groseille très , très sucrée couvre-sol : elle ne dépasse pas 40 cm de haut et encore , mais s'étend , s'étend sur un à deux mètres de rayon . Chez moi, elle a étouffé un groseiller à maquereaux et j'ai sauvé de justesse la rhubarde .
Une utilisation serait peut-être à promouvoir comme tomate à desherber , 100% bio !
Une envahisseuse je vous dis et tout cela , pour des centaines de minuscules tomates , très sucrées , oui d'accord , mais si petites . En décembre , les minuscules petites tomates étaient encore là , aussi nombreuses presque et toutes aussi délicieuses . De pleins saladiers , le grand luxe , quoi !

Palim

Je viens de cueillir dans mon jardin les derniers physalis peruviana .Je les ai mangés sur place ! ) et encore deux piments : un piment coiffe d'évêque et un piment de Bresse .
Les autres sont gelés .
Restent encore trois kakis mis à l'abri des oiseaux à déguster . Après l'attente sera longue jusqu'en novembre prochain .

Un 17 janvier , c'est un plaisir de gourmande et de jardinière .

Palim

Au fait, Ma belle_mère a acheté des carottes bleues!!! une décoction donne un jus bleu que 3 gouttes de citron font virer
au rose: test d'acidité???
je vais essayer d'étalonner, ce serait trop drôle! en fait elles sont tres bonnes crues, mais dans la soupe...

Cordialement
Sylvain

Ce que j'ai découvert cette année , c'est que le physalis peruviana manquait chez moi moins de chaleur que d'eau . Il a adoré le mois d'Août et porte plusieurs centaines de fruits qui ont continué à mûrir jusqu'à aujourd'hui .
C'est une vraie surprise .
Je l'ai , comme je l'ai déjà dit , cultivé sur butte et cela ne doit pas être étranger à sa vigueur et à sa longévité .
Je récidive, il va sans dire , l'année prochaine .
Jusqu'à présent , j'étais contente de récolter dix fruits !
Seule la morelle Ogomoh est encore toute pimpante dans le jardin , même pas mangée par les oiseaux mais il suffit d'en goûter pour le comprendre : que c'est fade !

Palim

Bref tu sèmes quand cela te tente !

J'avais également fait pousser un physalis peruviana (celui de chez Bureau). C'était en 89 (l'été avait été très chaud) et il avait donné une belle récolte mais la famille avait trouvé le goût "bizarre". Je vais peut-être tenter à nouveau. D'après mes souvenirs il avait poussé comme du chiendent.

Palim : et si tu nous présentais ton jardin potager et fruitier sur TON post. Tu dois avoir tellement d'expériences de fruits et légumes insolites à nous faire partager. Les autres années, tes écrits étaient trop courts et tu apparaissais et disparaissais comme une étoile filante. Il faut que l'on te retienne un peu prisonnière, chère Dr es-tomatoes (entre autres).

Eugénie

Palim, ta tomate "petit moineau", c'est son nom? où la trouve-t-on?
ton physalis, ("Amour en cage" pour les intimes) qui a goût de mandarine, c'est "aunt molly" KOKOPELLI dixit. tu les sèmes quand? et où?

Amicalement

Sylvain

(super le teasing, non?)

Eugénie , le premier physalis que j'ai semé ( graines Baumaux il y a quelques années ) avait un arrière -goût de médicament .
Le pied -mère de celui que je ressème vient , si mes souvenirs sont bons , du "jardin de Rochevieille " et m'a été offert par de amis , l'année où les limaces avaient exterminé les physalis semés . Je n'en ai pas la variété , possible que ce soit "aunt molly " comme tu le dis Sylvain .
C'est d'autant plus important d'avoir les variétés et pas uniquement les noms d'espèces que les goûts sont très différents .

Pour la tomate " Petit moineau " , c'est une tomate buissonnante, couvre-sol . J'avais eu les graines par échange . Je dois aussi avoir ça , des graines de tomate " Petit moineau " si ça vous tente .
Pas possible de trouver ça à la vente en France sauf peut-être chez Kokopelli qui se met hors la loi puisque cette variété n'est pas inscrite au catalogue officiel .

Et les physalis pruinosa , quelqu'un a essayé ?

Palim , juste gourmande et curieuse.

Palim ( que mes enfants surnomme aussi R2D2 dans ces moments là )

Ton jardin est construit autour d'un potager et pas bêtement relegué au fond du jardin, mais tu titilles notre curiosité et notre intérêt ! Comment ça, ce n'est pas la spécialité maison et les trois ou quatre ploucs qui vont te demander du petit moineau (je m'inscris en première plouc) on compte pour quoi ? et n'oublie pas les milliers d'yeux qui te lisent, tous ces jeunes jardinières et jardiniers ayant marre d'acheter des légumes et fruits sans odeur sans saveur en GD et qui ne savent pas comment s'y prendre, tout ça pour te dire que TON jardin vaut UN post !
A l'aide Romuald, Sylvain, Géralds et les autres...

Pour ta raideur du cou : si tu es un peu bricoleuse tu pourrais peut-être bricoler mon corset plâtré (voir poste de Sylvain) bien sûr il était fait pour le bas du dos mais en le mettant à l'envers ! corset plâtré contre deux graines de petit moineau.

Que penses-tu de Prudence Purple, qui est l'une de mes préférées ? Si tu me dis qu'elle est médiocre, je vais me jeter dans mon tas de compost !

Eugénie

Le paresseux que je suis trouvait confortable jusqu'ici de n'avoir à surveiller que LE post unique parlant de potager ;)

Mais là je crois qu'une visite guidée s'impose.

Amitiées jardinières
Romuald (qui va se jeter sur ses sacs de graines pour faire passer le triste dimanche de pluie qui s'annonce)

Mini rouge / Petit Moineau /Red currant

J'ai trouvé cela sur un autre forum, il parle de plante déterminée (sous entendue buissonnante)

Eugénie , je vais terriblement te décevoir mais la tomate " "Prudence Purple " , je ne l'ai jamais cultivée . Comment veux-tu que je fasse " spécialiste" si tu me demandes mon avis uniquement sur les tomates que je ne connais pas !
Je note donc cette variété pour la semer l'année prochaine .

Heureusement , je suis plus gourmande que spécialiste et ce titre là , je l'assume entièrement .

Palim

Non seuleument Soff il y a une place, mais une place d'honneur, tu as donc le titre de Présidente des Ploucs et Palim avec son trésor de graines "Trésorière".

J'avais d'ailleurs proposé à Soff vu ses capacités à rassembler tout le monde en deux lignes, de se mettre sur la ligne de départ : pour ceux qui l'ignoreraient, il va y avoir une place vacante de Président si, si!, modestement elle a refusé, je la comprends un peu : tout roule et puis tout d'un coup il y en a toujours un ou une pour crier "Vive le Gardenweb libre". Enfin c'est dommage.

Et quelles ploucultures vas-tu faire dans ton ancien bois ?. C'est vrai que ce potager va être super-bien exposé. Encore une veinarde.

Et une serre chez Géralds ! A vous donner envie d'abandonner le maraîchage et de planter des thuyas.

Eugénie

Je m'inscris aussi dans la liste des ploucs, et pour quelques petits moineaux... tu n'auras jamais assez de graines!
Je suis z'encore totalement nul-en-semis, mais je me soigne...

Ton jardin mérite un post a lui tout seul.

Pour travailler assis, devant ton Ordi, et ménager ton cou/dos il existe des sièges à la Japonaise, où on est à genoux, le dos naturellement droit, mais à hauteur de table! et c'est réglable!
Il est vain de soigner un morceau de la colonne, sans s'occuper du reste, je vais développer dans mon post "dos"

Amitiés

Sylvain

Sylvain

Eugénie

Palim